警戒延長，爸媽們撐著點
疫情是一時家人是長遠
氣頭上不要罵人，氣頭上很容易說傷人...

警戒延長，爸媽們撐著點
疫情是一時家人是長遠
氣頭上不要罵人，氣頭上很容易說傷人的話，生氣時先獨處讓自己冷靜一下
儘量不要提供含糖、含咖啡因及含人工色素（黃色4號、5號紅色6號40號）這些易引起孩童躁動的食品
炎夏在廚房很辛苦，儘量ㄧ次完成工作，可以ㄧ次多煮些冰涼也好吃的食物如白煮蛋、雞胸肉或ㄧ些青菜如過貓、韭菜、竹筍、茭白筍、蘆筍、黃豆芽放冰箱，這樣不用每次都要煮（仍建議3天內吃完）而且有時泡麵也可以加白煮蛋、青菜讓營養均衡。也可以外帶或外送1-2道主菜搭配自己煮的飯、青菜，不僅可以減輕備餐壓力也可以支持餐飲業。

家戶感染風險較高
分餐不要共餐，按照份量每人一盤，不要面對面吃飯，可以坐在同一側吃飯減少飛沫傳播
水杯、餐具不要共用，餐具用完自己清洗放洗碗機或烘碗機
牙刷分開放，不要一個杯子全家牙刷插一起，牙膏最好也不要共用
廁所最好能分開使用，浴室準備一瓶酒精上廁所前後都要噴一下馬桶

有空時可以親子一起做麵包

提供少油、少糖、少鹽牛角麵包食譜

中筋麵粉200g
糖15g
鹽2g
乾酵母3g
全蛋1個
牛奶80g
橄欖油10g

作法
1.糖、牛奶、酵母拌勻，加入塩、全蛋、橄欖油拌勻。
2.加入中筋麵粉拌成糰，此時可以多揉一些時間，再把麵糰蓋上濕布，讓麵筋擴展及發酵。
3.麵糰放置約30分鐘，即可分割成每個50g的小麵糰，再搓成長條形。
4.放置約3分鐘，用桿麵棍桿成三角形，並且由寬的一端捲向窄的一端，即成牛角狀。
5.捲好的牛角放置約5分鐘，即可入烤箱。
6.烤箱預熱上火180度、下火150度，烤約20分鐘，著色即可出炉。烤箱如果沒有上下火，就設定180度。

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